Paté de Champiñones Al Oporto

Paté de Champiñones al Oporto

Es que, disfrutar de un paté vegano, es tan sencillo como veréis a continuación! En este post os mostraré Cómo hacer un Delicioso Paté de Champiñones al Oporto que es una verdadera exquisitez.

Postres Navideños Veganos

Postres Navideños Veganos

Con este post os muestro cómo hacer unos Postres Navideños Veganos caseros y que no tienen nada que envidiar a ningún otro postre.

Doner Kebab de Seitán o Shawarma de Seitán

Doner Kebab de Seitán

En esta entrada os enseñaré cómo preparar un delicioso Doner Kebab de Seitán y, por supuesto, vegano!

Pastel de Calabaza adornado con Hojas Comestibles

Pastel de Calabaza

La entrada de hoy no es una receta, sino que son dos: un Pastel de Calabaza y unas Hojas Comestibles para decorar. Como veréis en las fotografías, los acabados del Pastel de Calabaza son distintos, esto es porque, inicialmente, iba a hacer el pastel decorado con las hojas, ya que me apetecía hacer una receta…… Seguir leyendo Pastel de Calabaza adornado con Hojas Comestibles

Recetas para Halloween Veganas

La Noche de Todos los Santos, en España, Halloween en EE.UU, Samahin en los países de cultura celta…..la llamemos como la llamemos es una celebración a la que muy pocos pueden resistirse. Y como cualquier celebración que se preste, gira en torno a la comida. Por eso en esta entrada y, en vista de las…… Seguir leyendo Recetas para Halloween Veganas

Recetas para disfrutar del otoño

Recetas Otoñales

Tras los calores y la exaltación veraniegos, llega el Otoño. Una estación para empezar a recogernos y calmarnos de cara al invierno. Los días se vuelven más pequeños, empieza el frío y nos apetece mucho más estar en casa, y sobre todo ahora, con todo lo que tenemos encima por culpa de esta dichosa pandemia.…… Seguir leyendo Recetas para disfrutar del otoño

Seitán Casero, receta básica y fácil

Seitán Casero

Tenía entre mis tareas pendientes el publicar la receta de Seitán Casero desde hace tiempo. En un blog sobre recetas veganas que se precie, esta era una receta que no podía faltar. Y por fin ya está aquí! Para quien no sepa qué es al seitán, brevemente diré que es un alimento que se hace…… Seguir leyendo Seitán Casero, receta básica y fácil

Albóndigas de Tempeh, receta fácil y saludable

Albóndigas de Tempeh

El Tempeh puede ser un alimento un poco difícil de apreciar, sobre todo al principio. A mi, sin ir más lejos, me resultó muy raro y un poco desagradable la primera vez que lo probé y tardé un tiempo en volver a tomarlo. Pero como ocurre con el tofu, hay que darle mimos y aportarle…… Seguir leyendo Albóndigas de Tempeh, receta fácil y saludable

Salsa de Albóndigas, no querrás otra

Normalmente, cuando vemos recetas de albóndigas, tanto en redes sociales como en cualquier sitio, vemos que van acompañadas normalmente con salsa de tomate, pero en mi casa siempre se había hecho con esta salsa, la Salsa de Albóndigas. Con esta salsa, se nota y se realza el sabor de la albóndiga. Ambas elaboraciones casan a…… Seguir leyendo Salsa de Albóndigas, no querrás otra

Tartar de Remolacha, Un Plato Refrescante y Colorido.

Tartar de Remolacha

Este Tartar de Remolacha es una especie de ensalada muy fresquita, ideal como entrante (porque hay vida más allá de la lechuga). Tiene un gusto que yo calificaría como delicado, ya que tiene muchos matices de sabor, aportados por sus diferentes ingredientes, pero todos muy sutiles, que en conjunto, nos dan un resultado muy refrescante…… Seguir leyendo Tartar de Remolacha, Un Plato Refrescante y Colorido.