Ensalada de Lentejas

Hoy os mostraré lo fácil que es seguir disfrutando de las legumbres en verano, como por ejemplo con esta ensalada de lentejas y verduras.

Tartar de Remolacha, Un Plato Refrescante y Colorido.

Tartar de Remolacha

Este Tartar de Remolacha es una especie de ensalada muy fresquita, ideal como entrante (porque hay vida más allá de la lechuga). Tiene un gusto que yo calificaría como delicado, ya que tiene muchos matices de sabor, aportados por sus diferentes ingredientes, pero todos muy sutiles, que en conjunto, nos dan un resultado muy refrescante…… Seguir leyendo Tartar de Remolacha, Un Plato Refrescante y Colorido.