Tras los calores y la exaltación veraniegos, llega el Otoño. Una estación para empezar a recogernos y calmarnos de cara al invierno. Los días se vuelven más pequeños, empieza el frío y nos apetece mucho más estar en casa, y sobre todo ahora, con todo lo que tenemos encima por culpa de esta dichosa pandemia.…… Seguir leyendo Recetas para disfrutar del otoño
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Purrusalda, Un Guiso Reconfortante!!
Queréis un plato sencillo, fácil de hacer, sano, ligero, nutritivo, delicioso y que te haga entrar en calor? pues deseo concedido!!, todo eso, que no es poco, precisamente lo tenéis en este «pedazo» de plato. Una Purrusalda (o Porrusalda) como la copa de un pino. Un plato, para quien no lo sepa, de origen vasco……… Seguir leyendo Purrusalda, Un Guiso Reconfortante!!