Propiedades y Usos de la Zarzamora
Hoy, amiguinos y amiguinas, os voy a hablar de esa fruta que nos empezamos a encontrar por los caminos y que están tan deliciosas y de las que me doy verdaderos festines… no es otra que la Zarzamora, cuyos frutos se les conoce de forma vulgar como moras o...
Wok de Tempeh con Salsa de Cacahuete
La de hoy es una de esas recetas que salen así un poco al tuntún. Te pones a hacer la comida y sin saber ni como ni por qué, acabas haciendo un Wok de Tempeh con Salsa de Cacahuete para chuparte los dedos. Una receta que es perfecta para todas esas personas que no son...
Bowl de Lassi de Mango
Mi desayuno más habitual es el porridge o las gachas. Es muy sencillo, muy digestivo y le puedes poner todo lo que se te ocurra para estar bien alimentada hasta la hora de comer. Además en invierno te hace entrar en calor y es de lo más reconfortante. Pero claro, qué...
Dónde Comer Veganamente en León
Hoy os comento mi día paseando por las calles de León y cómo, buscando Dónde Comer Veganamente, localicé en internet un sitio con opción vegana que me gustó muchísimo, el lugar se llama Arepa Lovers y está situado en la calle Santa Ana 25 de León Capital. El clima de...
Ensalada de Patata Manzana y Apio
Cuando sales a comer fuera y no hay un restaurante vegano o con opción vegana para comer, te tienes que apañar como buenamente puedas. Esto es, salvar la situación pidiendo por ejemplo una ensalada y añadirle cosas que lleves de casa (al menos eso es lo que hago yo)...
Tallarines de Calabacín con Crema de Queso
Hoy os traigo una receta muy ligera y muy fresca. Unos Tallarines de Calabacín con Crema de Queso, un plato muy completo con su buena ración de vegetal, de proteína y de hidratos, como tiene que ser! No voy a utilizar pasta en esta ocasión, aunque si la preferís al...
Queso de Tofu para Fundir
El Queso, el desafío definitivo para ser vegan. A mí personalmente, fue lo que más trabajo me costó dejar de comer y, como a mi, por lo que he podido ver, le pasa a mucha más gente. Además es uno de los alimentos más difíciles de replicar veganamente, sobre todo si...
Salsa de Cacahuete
Una salsa puede marcar la diferencia entre un plato normalito o uno delicioso. Es algo así como un personaje secundario, al que no damos demasiada importancia pero que es decisivo en la trama. Y hoy os traigo una salsa un pelín diferente, muy, muy rápida y muy, muy...
Cómo Hacer Snacks de Alga Nori
A veces nos apetece picar algo crujiente y saladito pero que no sean las patatas fritas de siempre! y es que hay vida más allá de las patatas fritas. Pues bien, hoy comparto esta alternativa sin duda mucho más saludable, unos Snacks de Alga Nori que están deliciosos,...¿ME INVITAS A UNA INFUSIÓN?
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