Hace algún tiempo compartí la receta Básica de👉Seitán que podéis ver en este link👈.Os comentaba que a partir de esa receta básica se podían hacer infinitas variaciones para darle diferentes sabores o texturas. Hoy os comparto una de esas variaciones, ya que hoy preparamos un Seitán Casero de Berenjena y Pimiento. Un seitán más enriquecido…… Seguir leyendo Receta de Seitán Casero de Berenjena y Pimiento
Etiqueta: Recetas de cocina
Rollitos de Acelga Al Vapor
Comer de forma saludable no es incompatible con disfrutar de unos platos deliciosos. Me hace gracia que siempre que la gente se refiere a la acelga es con comentarios como de disgusto, de comida de enfermos o de dietas, hay todavía muchos mitos que derribar y hacer ver que las verduras ni son sosas, ni…… Seguir leyendo Rollitos de Acelga Al Vapor
Pan Fácil Casero Para un Confinamiento
El Pan, algo que nos acompaña siempre, cada día de nuestras vidas y que de hecho, ha contribuido a que la especie humana haya llegado hasta el momento presente. Un alimento que siempre me ha parecido fundamental saber hacer y que nunca había hecho debido, precisamente, a ese respeto que me produce. Hasta ahora, hoy…… Seguir leyendo Pan Fácil Casero Para un Confinamiento
Tortitas de calabacín, Cómo Hacerlas de una Forma Muy Sencilla
TORTITAS DE CALABACÍN Llega la hora de la cena, has estado todo el día ocupada con catorce mil cosas y no sabes qué vas a preparar! No tienes pensado nada, tienes hambre y no tienes ganas ni de cocinar ni de complicarte la vida. Así que te pones a dar vueltas por la cocina y…… Seguir leyendo Tortitas de calabacín, Cómo Hacerlas de una Forma Muy Sencilla
Falafel de Semillas y Pistachos
EL FALAFEL Que el Falafel está muy bueno, no hay quien lo discuta. Es además muy nutritivo gracias a los garbanzos, que son una extraordinaria fuente de proteínas. Pero, precisamente por ese ingrediente principal, hay algunas personas que no pueden comerlo ya que las legumbres les sientan mal. Y más en este caso, en que…… Seguir leyendo Falafel de Semillas y Pistachos
Tarta de Castañas y Chocolate
Receta de Tarta de Castañas Y por fin las fiestas de navidad están a punto de terminar. Así que hoy publico la última de mis recetas navideñas para este año y no podía ser de otra forma que con una receta dulce, una sencillamente maravillosa Tarta de Castañas y Chocolate, que no todo va a…… Seguir leyendo Tarta de Castañas y Chocolate
Recetas Navideñas Veganas
Ya está aquí!! Ya está aquí!!! Ya estamos casi, casi en Navidad. Unas fechas muy especiales para todo el mundo, bien porque les encantan, como a mí, o bien porque las detestan, son como el cilantro, no dejan a nadie indiferente!! ^_^ Y, como no, tenía que compartiros mis Recetas Navideñas Veganas!! En realidad todo…… Seguir leyendo Recetas Navideñas Veganas
Propiedades y Usos de la Caléndula
LA CALÉNDULA Hoy toca hablar de la caléndula, como veo que los humanos se están convirtiendo, cada vez más, en seres que han olvidado totalmente sus raíces, alejándose de lo que un día fueron para ser en la actualidad seres terriblemente dependientes de sus máquinas, he decidido compartir mi sabiduría con aquellos que quieran escucharme.…… Seguir leyendo Propiedades y Usos de la Caléndula
Patatas Revolconas o Meneás
Receta de Patatas Revolconas La de hoy es una receta muy humilde pero muy sabrosa, de esas que se hacían antaño para combatir el hambre con pocos ingredientes y contundente al mismo tiempo para aguantar bien el duro esfuerzo del trabajo diario. Son unas Patatas Revolconas o Meneás, que parece ser que son lo mismo.…… Seguir leyendo Patatas Revolconas o Meneás
Flores de Calabacín Rellenas
Había pensado tomarme unas vacaciones en el blog este mes de agosto, pero luego he pensado que quizás sea ahora precisamente cuando muches de vosotres tengáis más tiempo para leer y probar nuevas recetas que, habitualmente, con el ajetreo diario, no podéis hacer. Así que al final voy a ver si soy capaz de compaginarlo…… Seguir leyendo Flores de Calabacín Rellenas