El Queso, el desafío definitivo para ser vegan. A mí personalmente, fue lo que más trabajo me costó dejar de comer y, como a mi, por lo que he podido ver, le pasa a mucha más gente. Además es uno de los alimentos más difíciles de replicar veganamente, sobre todo si como yo, has sido…… Seguir leyendo Queso de Tofu para Fundir
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Flores de Calabacín Rellenas
Había pensado tomarme unas vacaciones en el blog este mes de agosto, pero luego he pensado que quizás sea ahora precisamente cuando muches de vosotres tengáis más tiempo para leer y probar nuevas recetas que, habitualmente, con el ajetreo diario, no podéis hacer. Así que al final voy a ver si soy capaz de compaginarlo…… Seguir leyendo Flores de Calabacín Rellenas