Rollitos de Acelga Al Vapor

Comer de forma saludable no es incompatible con disfrutar de unos platos deliciosos. Me hace gracia que siempre que la gente se refiere a la acelga es con comentarios como de disgusto, de comida de enfermos o de dietas, hay todavía muchos mitos que derribar y hacer ver que las verduras ni son sosas, ni…… Seguir leyendo Rollitos de Acelga Al Vapor

PENCAO, el pescado vegano hecho con acelgas

Pencao o Pescado vegano

PESCADO VEGANO O PENCAO Estoy muy orgullosa de esta receta de Pescado Vegano y encantada de que se me haya ocurrido, gracias a ella se me hizo más llevadero eso de dejar de comer pescado. Casi todas las transiciones son duras y la de pasar de ser omnivor@ de toda la vida a vegan@, así…… Seguir leyendo PENCAO, el pescado vegano hecho con acelgas