RECETA DE CHIPS CRIJIENTES Me encantan los Chips de Col Rizada, bueno rizada y sin rizar, he probado con diferentes variedades y todas quedan riquísimas. A mí me encanta la verdura, da igual cómo esté cocinada, de cualquier manera, al vapor, cocida, salteada, en batidos, licuada…..la verdad es que soy afortunada, lo digo porque conozco…… Seguir leyendo Crujientes y deliciosos Chips de Col Rizada
Etiqueta: sano
Café Mocca Vegano
CAFÉ MOCCA Los días de descanso me despierto perezosa y me gusta levantarme tranquilamente, sin prisas y sin pensar en qué voy a hacer el resto del día, salvo que ya tenga algo planificado. Después doy alguna vuelta por casa para centrarme, espabilarme un poco y ponerme un poco al día de lo que pasa…… Seguir leyendo Café Mocca Vegano
Revuelto de Espárragos y Champis sin Huevo
REVUELTO VEGANO Es cierto que una vez que cambias tu vida, y digo vida no dieta, al veganismo hay un sinfín de cosas y recetas que ya no volverás a probar jamás y eso, al principio asusta un poco, la verdad. Pero cuando se te pasa el susto y vas poco a poco metiéndote en…… Seguir leyendo Revuelto de Espárragos y Champis sin Huevo
Paté de Alubias o Byessar
CÓMO HACER UN PATÉ VEGETAL DE ALUBIAS Di con esta receta por casualidad, me gusta mucho probar recetas de otros países y buscando di con ella, se trata al igual que el Hummus, la Muhammara, el Baba Ganoush, Falafel, etc… de un Mezze, platos que se ponen antes del plato principal a modo de aperitivo.…… Seguir leyendo Paté de Alubias o Byessar
Lentejas Estilo Indio o Dhal de lentejas
[et_pb_section bb_built=»1″ admin_label=»section» transparent_background=»off» allow_player_pause=»off» inner_shadow=»off» parallax=»off» parallax_method=»on» make_fullwidth=»off» use_custom_width=»off» width_unit=»on» make_equal=»off» use_custom_gutter=»off»][et_pb_row admin_label=»row» make_fullwidth=»off» use_custom_width=»off» width_unit=»on» use_custom_gutter=»off» background_color=»#ffffff» allow_player_pause=»off» parallax=»off» parallax_method=»on» make_equal=»off» parallax_1=»off» parallax_method_1=»off»][et_pb_column type=»4_4″][et_pb_text admin_label=»Texto» background_layout=»light» text_orientation=»left» use_border_color=»off» border_color=»#ffffff» border_style=»solid»] Recuerdo que cuando era pequeña, cada vez que había lentejas para comer me disgustaba bastante, me las comía porque no me quedaba otra,…… Seguir leyendo Lentejas Estilo Indio o Dhal de lentejas
Receta de Pasta con Cavolo Nero
¿Qué es el Cavolo Nero? El Cavolo Nero es un tipo de col, o kale, como les da por llamarlo ahora para que suene mas chuli!!, procedente de Italia, de la Toscana más concretamente. Es de hojas estrechas, carnosas, con un color verde muy oscuro, de ahí su nombre que en castellano sería algo así como…… Seguir leyendo Receta de Pasta con Cavolo Nero
Aprende a Hacer un Porridge o Gachas de Avena
¿QUÉ ES UN PORRIDGE? Siempre está bien probar cosas nuevas, yo trato de hacerlo lo más a menudo posible y si el resultado me gusta, me hace ilusión compartirlo con vosotres, con la gente que me rodea. En esta ocasión mi descubrimiento ha sido el Porridge, osea, unas gachas de avena, la cosa más fácil…… Seguir leyendo Aprende a Hacer un Porridge o Gachas de Avena
SOPA de MISO, una Sopa muy Nutritiva que debes saber hacer
SOPA DE MISO Hacer una Sopa de Miso, este maravilloso ingrediente, es muy sencillo, simplemente se trata de hacer un buen caldo y agregarle el miso después. Normalmente se le suele añadir una tira de alga Wakame que enriquece aún más la sopa, pero si no la tenéis, no pasa nada, se puede hacer igual.…… Seguir leyendo SOPA de MISO, una Sopa muy Nutritiva que debes saber hacer
TURRÓN con sólo dos ingredientes, una receta muy fácil
TURRÓN CASERO Desde que soy vegana siempre trato de hacer mis propios dulces y los navideños no son una excepción, nunca me había parado a mirar qué ingredientes contenían y me sorprendí al comprobar que llevan claras de huevo, sí, claras de huevo, con la miel ya contaba pero el huevo?? así que encontrar dulces…… Seguir leyendo TURRÓN con sólo dos ingredientes, una receta muy fácil
BATIDO de CHOCOLATE cremoso y Delicioso!!
BATIDO DE CACAO Casi todos los días comienzo mi jornada con un buen batido, no todos los días porque sería aburrido pero, sí habitualmente. En verano los que me preparo son siempre verdes, variando las frutas o verduras, son más fresquitos y ligeros y me apetecen más. ♥♥ Pero, cuando llega el otoño y baja la…… Seguir leyendo BATIDO de CHOCOLATE cremoso y Delicioso!!