Sopa Nutritiva de Verduras

Sopa Nutritiva de Verduras

A todo el mundo le pasa que, de vez en cuando, su estómago o cuerpo le piden una especie de pausa, un descanso. Y necesitamos hacer una espacie de reseteo que, muchas veces, empieza por la comida. A mi al menos me ocurre y, cuando me siento así, me gusta prepararme platos muy sencillos y…… Seguir leyendo Sopa Nutritiva de Verduras

Sopa de Calabaza Asada

Sopa de Calabaza Asada

Este verano ha hecho tanto calor que, cosa rara en mí, estaba deseando que llegara el otoño. Y con el, el fresquito, la calma y el recogimiento. Junto con ello, llega el momento de disfrutar de alimentos tan ricos como las calabazas, castañas, boniatos, mandarinas, naranjas, etc. etc…Y como ya está todo lleno de calabazas…… Seguir leyendo Sopa de Calabaza Asada

Sopa de Quinoa y Verduras, cuidarse es así de fácil

Sopa de Quinoa y Verduras

No hay nada más reconfortante para mi en tiempos de frío que una sopa. Sopa de cualquier tipo, me da igual, me gustan todas. Y casi nunca repito, las improviso sobre la marcha, y arreglado. Pero cuando me sale una especialmente buena, no me resisto a publicarla y es que, de hecho, de eso va…… Seguir leyendo Sopa de Quinoa y Verduras, cuidarse es así de fácil

Gazpacho de Sandía, una Sopa Fría Ideal para el Verano!!

Poco tengo que contar a propósito de la receta de hoy, ya que su nombre lo dice todo. Una sopa fría o Gazpacho de Sandía que es y siempre será la receta perfecta para alimentarnos y refrescarnos al mismo tiempo. Sobre todo en esos días tan calurosos en los que no te apetece comer nada…… Seguir leyendo Gazpacho de Sandía, una Sopa Fría Ideal para el Verano!!

Reconfortante Sopa de Lentejas Rojas

Sopa de Lentejas Rojas

SOPA DE LENTEJAS Por fin ha llegado el otoño y con él, el frío, las ganas de quedarse calentita en casa y de platos más densos y reconfortantes. Así que para ayudaros a soportar mejor el frío hoy comparto esta riquísima receta que me ha dado por preparar hace poco y que me ha gustado…… Seguir leyendo Reconfortante Sopa de Lentejas Rojas

SOPA de MISO, una Sopa muy Nutritiva que debes saber hacer

Sopa de miso

SOPA DE MISO Hacer una Sopa de Miso, este maravilloso ingrediente, es muy sencillo, simplemente se trata de hacer un buen caldo y agregarle el miso  después. Normalmente se le suele añadir una tira de alga Wakame que enriquece aún más la sopa, pero si no la tenéis, no pasa nada, se puede hacer igual.…… Seguir leyendo SOPA de MISO, una Sopa muy Nutritiva que debes saber hacer

SOPA CRUDIVEGANA, Receta Sencilla y Deliciosa

Sopa semi crudivegana

SOPA VEGANA Esta es una sopa casi crudivegana, ya que aunque los ingredientes que lleva están crudos, el caldo que las acompaña está hecho con verduras cocidas, así que supongo que será una Sopa Crudivegana. Pero bueno, en cualquier caso, el nombre es lo de menos, lo importante es lo rica y saludable que es,…… Seguir leyendo SOPA CRUDIVEGANA, Receta Sencilla y Deliciosa