¿Qué es el Cavolo Nero? El Cavolo Nero es un tipo de col, o kale, como les da por llamarlo ahora para que suene mas chuli!!, procedente de Italia, de la Toscana más concretamente. Es de hojas estrechas, carnosas, con un color verde muy oscuro, de ahí su nombre que en castellano sería algo así como…… Seguir leyendo Receta de Pasta con Cavolo Nero
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SOPA de MISO, una Sopa muy Nutritiva que debes saber hacer
SOPA DE MISO Hacer una Sopa de Miso, este maravilloso ingrediente, es muy sencillo, simplemente se trata de hacer un buen caldo y agregarle el miso después. Normalmente se le suele añadir una tira de alga Wakame que enriquece aún más la sopa, pero si no la tenéis, no pasa nada, se puede hacer igual.…… Seguir leyendo SOPA de MISO, una Sopa muy Nutritiva que debes saber hacer
SOPA DE AJO, Aprende a Hacer Esta Reconfortante Sopa
LA SOPA CASTELLANA Nuestra gastronomía, está plagada de platos humildes que la gente con pocos recursos utilizaba para alimentarse usando la mínima cantidad de ingredientes, pero muy bien aprovechados, que daban como resultado unos platos muy sabrosos y nutritivos. La sopa de ajo es un buen ejemplo de ello, a quien se le habría ocurrido…… Seguir leyendo SOPA DE AJO, Aprende a Hacer Esta Reconfortante Sopa
BATIDO de CHOCOLATE cremoso y Delicioso!!
BATIDO DE CACAO Casi todos los días comienzo mi jornada con un buen batido, no todos los días porque sería aburrido pero, sí habitualmente. En verano los que me preparo son siempre verdes, variando las frutas o verduras, son más fresquitos y ligeros y me apetecen más. ♥♥ Pero, cuando llega el otoño y baja la…… Seguir leyendo BATIDO de CHOCOLATE cremoso y Delicioso!!
ENDULZANTE de DÁTIL Casero, Receta Fácil y Sana
ENDULZANTE DE DÁTIL Cada vez salen más y más estudios dejando bien claro lo perjudicial que es para la salud el azúcar y los endulzantes en general, da igual que sea azúcar integral, que sea sirope de arce, de ágave, azúcar de coco… eso da igual, debemos, si no eliminarlos, al menos reducirlos al máximo…… Seguir leyendo ENDULZANTE de DÁTIL Casero, Receta Fácil y Sana
MUHAMMARA, Un Delicioso Paté Vegetal
LA MUHAMMARA Todos hemos oído hablar del hummus y muchos lo hemos probado, es un paté vegetal a base de garbanzos, muy popular en los países de Oriente Medio, muy rico y nutritivo. La Muhammara, al igual que el hummus, es también vegetal, pero en este caso hecho a base de nueces y pimientos, una…… Seguir leyendo MUHAMMARA, Un Delicioso Paté Vegetal