Cómo Hacer Natillas Sin Huevo

Cómo Hacer Natillas Sin Huevo

Y seguimos veganizando recetas! Hoy le toca el turno a las Natillas. Tradicionalmente hechas a base de huevos y leche y que, afortunadamente se pueden reproducir sin esos dos ingredientes. Las posibilidades en la cocina son tantas que es raro el caso en el que no se...
Como Hacer Pan de Pita Casero

Como Hacer Pan de Pita Casero

Pocas cosas, creo yo, producen más satisfacción que el elaborar nuestro propio pan. No sé, debe ser algo ancestral que tenemos aún arraigado en nuestro ser y que cuando lo despertamos, nos hace conectar con nuestros orígenes. Sean cosas mías o no, el caso es que es...
El Hellicobacter Pylori y yo, una lucha encarnizada

El Hellicobacter Pylori y yo, una lucha encarnizada

Hoy va de confesiones. Siempre mostramos la parte de nuestra vida que sabemos que le puede gustar a la gente, nuestros mejores momentos y vivencias y nos guardamos lo que yo llamo la vida real para nosotros, eso es así por más transparentes que queramos ser, pero hoy...
Cómo Hacer Involtini de Berenjena

Cómo Hacer Involtini de Berenjena

Hoy traemos una receta típica italiana, se trata de unos Involtini de Berenjena o Melanzane. Una receta con un nombre así tiene que estar rica, sí o sí. Así que cuando la descubrí me faltó tiempo para hacerla! Además, aunque la receta tradicional no es vegana, como...
Ramen Vegano Casero

Ramen Vegano Casero

Esta receta de Ramen Vegano es una versión propia de una receta que he visto hacer a Jaimie Oliver, que yo he simplificado bastante y la he veganizado. Esta es una sopa que lleva su trabajito, pero la verdad es que merece la pena. No es una sopa instantánea, claro,...