Pastel de Calabaza adornado con Hojas Comestibles

Pastel de Calabaza adornado con Hojas Comestibles

La entrada de hoy no es una receta, sino que son dos: un Pastel de Calabaza y unas Hojas Comestibles para decorar. Como veréis en las fotografías, los acabados del Pastel de Calabaza son distintos, esto es porque, inicialmente, iba a hacer el pastel decorado con las...
Recetas para Halloween Veganas

Recetas para Halloween Veganas

La Noche de Todos los Santos, en España, Halloween en EE.UU, Samahin en los países de cultura celta…..la llamemos como la llamemos es una celebración a la que muy pocos pueden resistirse. Y como cualquier celebración que se preste, gira en torno a la comida. Por...
Sopa de Calabaza Asada

Sopa de Calabaza Asada

Este verano ha hecho tanto calor que, cosa rara en mí, estaba deseando que llegara el otoño. Y con el, el fresquito, la calma y el recogimiento. Junto con ello, llega el momento de disfrutar de alimentos tan ricos como las calabazas, castañas, boniatos, mandarinas,...
Recetas para disfrutar del otoño

Recetas para disfrutar del otoño

Tras los calores y la exaltación veraniegos, llega el Otoño. Una estación para empezar a recogernos y calmarnos de cara al invierno. Los días se vuelven más pequeños, empieza el frío y nos apetece mucho más estar en casa, y sobre todo ahora, con todo lo que tenemos...
Seitán Casero, receta básica y fácil

Seitán Casero, receta básica y fácil

Tenía entre mis tareas pendientes el publicar la receta de Seitán Casero desde hace tiempo. En un blog sobre recetas veganas que se precie, esta era una receta que no podía faltar. Y por fin ya está aquí! Para quien no sepa qué es al seitán, brevemente diré que es un...