Ensalada de Arroz, Aguacate y Coco

Ponemos los trocitos del aguacate

y ya solo nos queda disfrutar.

Ensalada de Arroz, Aguacate y Coco Tostado

Hoy en vamos a hacer una fresquita Ensalada de Arroz con Aguacate y Coco tostado, una combinación de sabores y de ingredientes de los que habitualmente tenemos por casa.

Calabacín Encurtido o Boquerones En Vinagre Veganos

Esta mini-receta de hoy es una emulación a los Boquerones en Vinagre, un entrante muy apreciado en mi país y que yo he veganizado dando como resultado en delicioso entrante, Calabacín Encurtido

Paté de Aceitunas y Semillas de Girasol

Paté de Aceitunas y Semillas de Girasol

Hoy en vamos a hacer un riquísimo Paté de Aceitunas y Semillas de Girasol, un paté delicioso, con uno de los alimentos que más me gustan en todo el mundo, las aceitunas, si os pasa como a mí, este vuestro paté.

Ensalada de Lentejas

Hoy os mostraré lo fácil que es seguir disfrutando de las legumbres en verano, como por ejemplo con esta ensalada de lentejas y verduras.

Salmorejo Cordobés

El salmorejo es una crema fría que procede de la cocina de aprovechamiento y que está muy indicada para consumir en verano, esta receta es la versión vegana del Salmorejo Cordobés, espero que os guste.

Sopa de Pepino

En verano no nos gusta mucho tener que meternos en la cocina y pasarte allí ni un minuto, esta Sopa de Pepino Fría es una muy buena forma de alimentarse en verano.

Helado de Mango Vegano

Helado de Mango

El tema de los helados, para las personas veganas, están un poquitín complicado. Esta receta de Helado de Mango es perfecta y fácil.

Ajoblanco o Sopa Fría de Almendras

El Ajoblanco o Sopa Fría de Almendras, es un plato muy fresquito ideal para verano, que se hace un un plis y con unos ingredientes muy asequibles y de temporada.

Ensalada de Col Lombarda

Llega el verano y sólo se os ocurre hacer ensaladas verdes?? Pues aquí os traigo una deliciosa Ensalada de Col Lombarda… Os encantará!!