Paté de Champiñones Al Oporto

Los Patés Vegetales son un recurso maravilloso para solucionarnos la vida en muchas circunstancias. Son perfectos para tomar a media mañana, para merendar, para poner como acompañamiento en ocasiones especiales y por supuesto, para picar cada vez que nos apetezca....

Tortilla Francesa Sin Huevo, Rellena

En la entrada de hoy os mostraré cómo hacer una Tortilla Francesa Rellena Sin Huevo. Sí, sí, como lo oís, una Tortilla Francesa Sin Huevo. Ya veréis, queda súper fina, con una textura supertierna. Las tortillas hechas con harina de garbanzo, salvo la de patata, suelen...

Postres Navideños Veganos

En estos días, cuando todos aprovechamos para estar con la familia, es cuando la sobremesa se alarga envuelta en conversaciones de todo tipo y no hay mejor momento para que la mesa esté plagada de delicias que amenicen la conversación, pues bien, aquí os dejo un...

Pan de Coliflor, sin gluten y con todos los nutrientes

Nunca deja de sorprenderme la magia que se puede obrar en la cocina. Coges unos cuantos ingredientes, los mezclas de determinada forma, los cocinas y obtienes algo totalmente distinto que, en muchos casos, no tiene nada que ver con lo que era al principio, en este...