Esta mini-receta de hoy es una emulación a los Boquerones en Vinagre, un entrante muy apreciado en mi país y que yo he veganizado dando como resultado en delicioso entrante, Calabacín Encurtido
Etiqueta: Ensaladas Veganas
Ensalada de Lentejas
Hoy os mostraré lo fácil que es seguir disfrutando de las legumbres en verano, como por ejemplo con esta ensalada de lentejas y verduras.
Salmorejo Cordobés
El salmorejo es una crema fría que procede de la cocina de aprovechamiento y que está muy indicada para consumir en verano, esta receta es la versión vegana del Salmorejo Cordobés, espero que os guste.
Sopa de Pepino
En verano no nos gusta mucho tener que meternos en la cocina y pasarte allí ni un minuto, esta Sopa de Pepino Fría es una muy buena forma de alimentarse en verano.
Helado de Mango Vegano
El tema de los helados, para las personas veganas, están un poquitín complicado. Esta receta de Helado de Mango es perfecta y fácil.
Ajoblanco o Sopa Fría de Almendras
El Ajoblanco o Sopa Fría de Almendras, es un plato muy fresquito ideal para verano, que se hace un un plis y con unos ingredientes muy asequibles y de temporada.
Ensalada de Col Lombarda
Llega el verano y sólo se os ocurre hacer ensaladas verdes?? Pues aquí os traigo una deliciosa Ensalada de Col Lombarda… Os encantará!!
Ensalada de Patata Manzana y Apio
En esta entrada os voy a demostrar que no todas las ensaladas tienen que ser de lechuga o de hojas verdes. Ya lo habéis visto en otras recetas que ya ha publicado en mi canal y esta Ensalada de Patata Manzana y Apio es otra más.