Gachas de Zanahoria y Plátano

Gachas de Zanahoria y Plátano

Muchas veces me preguntáis sobre tipos de desayunos veganos y que sean saludables además. Yo desayuno cosas de lo más variadas, desde unas Sopas de Ajo a un Batido Verde pasando por una Tortilla, depende del día. Pero lo más habitual, y, sobre todo cuando hace frío es...
Lasaña de Espinacas Vegana

Lasaña de Espinacas Vegana

Lasaña de espinacas! Puede haber una forma más rica de comer verduras? bueno, hay muchas maneras, es verdad, pero esta es de las mejores. No sé porqué, pero todo lo que está cocinado con pasta tiene un puntín especial, automáticamente, se convierte en un plato mucho...
Sopa de Calabaza al Curry

Sopa de Calabaza al Curry

Hola a todos y a todas! En el post de hoy os mostraré cómo hacer una Sopa de Calabaza al Curry, ideal para amantes de los sabores exóticos y especiados. Una de esas recetas que, según la vas preparando, llena la cocina de unos maravillosos efluvios que te hacen viajar...
Paté de Champiñones Al Oporto

Paté de Champiñones Al Oporto

Los Patés Vegetales son un recurso maravilloso para solucionarnos la vida en muchas circunstancias. Son perfectos para tomar a media mañana, para merendar, para poner como acompañamiento en ocasiones especiales y por supuesto, para picar cada vez que nos apetezca....
Tortilla Francesa Sin Huevo, Rellena

Tortilla Francesa Sin Huevo, Rellena

En la entrada de hoy os mostraré cómo hacer una Tortilla Francesa Rellena Sin Huevo. Sí, sí, como lo oís, una Tortilla Francesa Sin Huevo. Ya veréis, queda súper fina, con una textura supertierna. Las tortillas hechas con harina de garbanzo, salvo la de patata, suelen...