Salsa de Albóndigas, no querrás otra

Salsa de Albóndigas, no querrás otra

Normalmente, cuando vemos recetas de albóndigas, tanto en redes sociales como en cualquier sitio, vemos que van acompañadas normalmente con salsa de tomate, pero en mi casa siempre se había hecho con esta salsa, la Salsa de Albóndigas. Con esta salsa, se nota y se...
Tartar de Remolacha, Un Plato Refrescante y Colorido.

Tartar de Remolacha, Un Plato Refrescante y Colorido.

Este Tartar de Remolacha es una especie de ensalada muy fresquita, ideal como entrante (porque hay vida más allá de la lechuga). Tiene un gusto que yo calificaría como delicado, ya que tiene muchos matices de sabor, aportados por sus diferentes ingredientes, pero...
Mayonesa de Tofu, ligera y nutritiva

Mayonesa de Tofu, ligera y nutritiva

La Mayonesa de Tofu, o Tofunesa, es una alternativa mucho más ligera a la mayonesa tradicional e incluso, a la mayonesa vegana que se hace habitualmente a base de leche y aceite. Además de ser más ligera es muy nutritiva, por lo que, además de llenar de sabor nuestros...