El Queso, el desafío definitivo para ser vegan. A mí personalmente, fue lo que más trabajo me costó dejar de comer y, como a mi, por lo que he podido ver, le pasa a mucha más gente. Además es uno de los alimentos más difíciles de replicar veganamente, sobre todo si como yo, has sido…… Seguir leyendo Queso de Tofu para Fundir