FRITOS de MAR Veganos, Receta Sencilla

Fritos de Mar

FRITOS DE MAR VEGANOS Voy a ir directa al grano: echas de menos el pescado? su sabor?  pues prueba estos Fritos de Mar, te vas a quedar con la boca abierta!!! Siempre me han llamado mucho la atención las algas, paseaba por la playa y las veía sobre la arena con esas formas tan raras…… Seguir leyendo FRITOS de MAR Veganos, Receta Sencilla

PASTEL de BERENJENAS, Receta Vegana

Pastel de berenjenas

Pastel de Berenjenas Tengo que reconocer que en toda mi vida la berenjena no había sido una de las hortalizas que formaran parte de mi fondo de armario, bueno, de never. No era que me llamara mucho la atención, la verdad, aunque claro, todo eso cambió cuando también lo hizo mi alimentación. Ahora es uno…… Seguir leyendo PASTEL de BERENJENAS, Receta Vegana

Batido de manzana y sésamo, Un Desayuno Ideal

Batido de manzana y sésamo

BATIDO DE MANZANA Y SÉSAMO Alimentarse sano es fácil, solo hay que cambiar ciertos hábitos, alimentos y costumbres nada saludables por otros que sí lo sean, usar nuevas formas de consumirlos y cocinarlos, acostumbrarse a nuevos sabores….puede parecer un poco complicado pero una vez que das el paso y te  comprometes a cuidar tu alimentación…… Seguir leyendo Batido de manzana y sésamo, Un Desayuno Ideal

GALLETAS DE AVENA, Receta Vegana

Galletas de avena

GALLETAS DE AVENA No soy yo mucho de comer dulces, las cosas como son y mucho menos de los comprados. No se vosotres pero yo me pongo a leer ingredientes y, más que un producto de repostería parece la fórmula química de algún medicamento o algo, por no hablar de las grasas trans y los…… Seguir leyendo GALLETAS DE AVENA, Receta Vegana

GARBANZOS ESTILO INDIO, Una Receta Deliciosa

Garbanzos al estilo indio - Ingredientes

GARBANZOS INDIOS Las legumbres son uno de los platos principales en mi casa, ya sea en forma de potaje, o usadas para hacer hamburguesas, falafel, hummus… la verdad es que nos encantan y tanto en invierno como en verano no faltan en nuestra mesa. Iba a decir que mis favoritas son los garbanzos pero no…… Seguir leyendo GARBANZOS ESTILO INDIO, Una Receta Deliciosa

PICADILLO de SOJA Texturizada, Una Delicia Muy Útil

Picadillo de soja texturizada

Picadillo Vegano  La soja texturizada es, creo yo, el primer alimento que incorporamos a nuestra dieta cuando pasamos a una alimentación vegana. Es muy asequible y además muy rica en proteínas, por lo que es un producto importante a tener en cuenta. Teniendo claro que no debemos alimentarnos sólo de soja, ya que nuestra alimentación…… Seguir leyendo PICADILLO de SOJA Texturizada, Una Delicia Muy Útil

GOMASIO Receta Casera

Gomasio

¿Qué es el Gomasio? El Gomasio, es un saborizante natural de origen japonés, significa sal de sésamo, goma (sésamo) y sio (sal) ya que su ingrediente principal es el sésamo. Es una sal muy aromática y sabrosa que los japoneses utilizan mucho en su cocina, para dar sabor a muchos platos, sobre todo al arroz.…… Seguir leyendo GOMASIO Receta Casera

SOPA CRUDIVEGANA, Receta Sencilla y Deliciosa

Sopa semi crudivegana

SOPA VEGANA Esta es una sopa casi crudivegana, ya que aunque los ingredientes que lleva están crudos, el caldo que las acompaña está hecho con verduras cocidas, así que supongo que será una Sopa Crudivegana. Pero bueno, en cualquier caso, el nombre es lo de menos, lo importante es lo rica y saludable que es,…… Seguir leyendo SOPA CRUDIVEGANA, Receta Sencilla y Deliciosa

CHUCRUT, Receta sencilla para hacerlo en casa

Chucrut

CHUCRUT CASERO La razón de hacer este Chucrut Casero, es que siempre me ha preocupado mucho alimentarme bien, constantemente estoy buscando información y leyendo todo lo que llega a mis manos, en realidad, mi llegada al veganismo fue por ese motivo, unas cosas te llevan a otras ya que estamos en constante evolución. Te das…… Seguir leyendo CHUCRUT, Receta sencilla para hacerlo en casa

ESPAGUETIS a la MARINERA Veganos, Receta Fácil

Espaguetis a la marinera/

ESPAGUETIS A LA MARINERA La cocina vegana es un mundo de ingredientes, sabores y texturas por descubrir, me parece fascinante eso de «tunear» y buscar ingredientes de origen vegetal para lograr emular los platos tradicionales que, para qué nos vamos a engañar, muchos añoramos. Esta receta es el resultado de uno de esos días en…… Seguir leyendo ESPAGUETIS a la MARINERA Veganos, Receta Fácil