Ya os mostré, la semana pasada, cómo preparar el Kéfir de Agua, y os había dicho que en las próximas semanas os enseñaría a preparar una Segunda Fermentación, Pues bien, hela aquí! Kéfir de Agua, Segunda Fermentación. Al final he decidido publicar seguidas las dos entradas para que, una vez que tengáis el agua kefirada…… Seguir leyendo Kéfir de Agua, Segunda Fermentación
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KÉFIR de Agua, Fuente de Salud
Todo el mundo, el que más o el que menos, ha oído hablar del Kéfir, sobre todo del que se elabora con leche. Recuerdo que cuando era pequeña mi madre lo preparaba, lo devorábamos y nos gustaba muchísimo. Después, de mayor tuve ocasión de elaborarlo yo misma hasta que se cruzó el veganismo en mi…… Seguir leyendo KÉFIR de Agua, Fuente de Salud