Salsa de Cacahuete
Una salsa puede marcar la diferencia entre un plato normalito o uno delicioso. Es algo así como un personaje secundario, al que no damos demasiada importancia pero que es decisivo en la trama. Y hoy os traigo una salsa un pelín diferente, muy, muy rápida y muy, muy...
Cómo Hacer Patatas Asadas al Horno
Patatas Asadas al Horno, puede parecer una receta muy sencilla, pero tiene su aquel. No es un plato grandioso, glamuroso ni nada de eso, pero es tan humildemente delicioso….! Como digo siempre, pocos alimentos dan tanto de sí en la cocina como las patatas. El...
Como Hacer Pan de Pita Casero
Pocas cosas, creo yo, producen más satisfacción que el elaborar nuestro propio pan. No sé, debe ser algo ancestral que tenemos aún arraigado en nuestro ser y que cuando lo despertamos, nos hace conectar con nuestros orígenes. Sean cosas mías o no, el caso es que es...
Pan de Coliflor, sin gluten y con todos los nutrientes
Nunca deja de sorprenderme la magia que se puede obrar en la cocina. Coges unos cuantos ingredientes, los mezclas de determinada forma, los cocinas y obtienes algo totalmente distinto que, en muchos casos, no tiene nada que ver con lo que era al principio, en este...
Pastel de Calabaza adornado con Hojas Comestibles
La entrada de hoy no es una receta, sino que son dos: un Pastel de Calabaza y unas Hojas Comestibles para decorar. Como veréis en las fotografías, los acabados del Pastel de Calabaza son distintos, esto es porque, inicialmente, iba a hacer el pastel decorado con las...¿ME INVITAS A UNA INFUSIÓN?
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