Tortilla Francesa Sin Huevo, Rellena

Tortilla Francesa Sin Huevo

En la entrada de hoy os mostraré Cómo Hacer una Tortilla Francesa Rellena Sin Huevo. Si, si, como lo oís, una Tortilla Francesa Sin Huevo.

Doner Kebab de Seitán o Shawarma de Seitán

Doner Kebab de Seitán

En esta entrada os enseñaré cómo preparar un delicioso Doner Kebab de Seitán y, por supuesto, vegano!

Seitán Casero, receta básica y fácil

Seitán Casero

Tenía entre mis tareas pendientes el publicar la receta de Seitán Casero desde hace tiempo. En un blog sobre recetas veganas que se precie, esta era una receta que no podía faltar. Y por fin ya está aquí! Para quien no sepa qué es al seitán, brevemente diré que es un alimento que se hace…… Seguir leyendo Seitán Casero, receta básica y fácil

Albóndigas de Tempeh, receta fácil y saludable

Albóndigas de Tempeh

El Tempeh puede ser un alimento un poco difícil de apreciar, sobre todo al principio. A mi, sin ir más lejos, me resultó muy raro y un poco desagradable la primera vez que lo probé y tardé un tiempo en volver a tomarlo. Pero como ocurre con el tofu, hay que darle mimos y aportarle…… Seguir leyendo Albóndigas de Tempeh, receta fácil y saludable

Tofu al Ajo Cabañil, no dejarás ni las migas

Tofu Al Ajo Cabañil

No lo puedo evitar, me da mucha rabia cuando alguna persona hace hincapié en lo mal que sabe, supuestamente, el Tofu, para denostar de alguna manera a la personas que no comemos carne. Muchas veces no lo hacen ni con mala intención pero lo dicen y, es que es taaan falso! A esas personas les…… Seguir leyendo Tofu al Ajo Cabañil, no dejarás ni las migas

Calabacines rellenos gratinados con Crema de Almendras

Calabacines Rellenos Gratinados Con Crema de Almendra

Tras el parón del huerto en los meses de invierno, en los que hay menos variedad de alimentos, llega el verano y la huerta se muestra rebosante! Tomates, pepinos, calabazas, calabacines, patatas, judías, cebollas, berenjenas…un auténtico derroche de vida. Por supuesto, este es el mejor momento para consumir estos alimentos que están en su máximo…… Seguir leyendo Calabacines rellenos gratinados con Crema de Almendras

Ñoquis Caseros, receta básica y fácil

Ñoquis veganos

¿Has probado alguna vez los Ñoquis? ¿Los has probado y te gustaría hacerlos en casa? Sea cual sea tu respuesta, estás de enhorabuena, porque en mi post de hoy vamos a prender a elaborar nuestros propios Ñoquis de patata. Ya verás! son muy fáciles de hacer, mucho más de lo que te habías imaginado y…… Seguir leyendo Ñoquis Caseros, receta básica y fácil

Pizza Sin Gluten, Con Base de Harina de Garbanzo

Pizza Sin Gluten

Tener un canal de Youtube conlleva una gran responsabilidad, siempre tienes que estar actualizando contenido. Por ello, siempre estoy buscando, investigando, probando e inventando recetas o elaboraciones nuevas. Afortunadamente también tengo ahí a mi familia, siempre enviándome recetas o ideas originales que han visto o comido para ayudarme y que luego yo las versione o…… Seguir leyendo Pizza Sin Gluten, Con Base de Harina de Garbanzo

Hamburguesa de Tofu, si la pruebas, repetirás!

Hamburguesa de Tofu

¿A quién le gustan las Hamburguesas? lo que pensaba!!, a todo el mundo!!. Pues la que comparto hoy os va a enamorar! Es una versión propia de una receta vegetariana del gran Jaimie Oliver a la que le he cambiado alguna cosilla para que fuera vegana y un pelín más saludable. Y he aquí una…… Seguir leyendo Hamburguesa de Tofu, si la pruebas, repetirás!

Tofu Marinado a la Naranja

Tofu a la Naranja Marinado, acompañado de verduras

Como sabéis, me caracterizo por intentar ayudar a que, si habéis elegido una vida vegana, vuestros platos no sean aburridos y monótonos. Me esmero en que, ya que no tenemos mucho tiempo libre, el poco que tenemos no lo dediquemos a pasarnos largas horas en la cocina, por lo que procuro que mis recetas sean…… Seguir leyendo Tofu Marinado a la Naranja