Wok de Tempeh con Salsa de Cacahuete

Wok de Tempeh

La de hoy es una de esas recetas que salen así un poco al tuntún. Te pones a hacer la comida y sin saber ni como ni por qué, acabas haciendo un Wok de Tempeh con Salsa de Cacahuete para chuparte los dedos. Una receta que es perfecta para todas esas personas que no son…… Seguir leyendo Wok de Tempeh con Salsa de Cacahuete

Tallarines de Calabacín con Crema de Queso

Tallarines de Calabacín con Salsa de Queso

Hoy os traigo una receta muy ligera y muy fresca. Unos Tallarines de Calabacín con Crema de Queso, un plato muy completo con su buena ración de vegetal, de proteína y de hidratos, como tiene que ser! No voy a utilizar pasta en esta ocasión, aunque si la preferís al calabacín podéis utilizarla perfectamente, ya que…… Seguir leyendo Tallarines de Calabacín con Crema de Queso

Hamburguesas de Proteína de Guisante Texturizada

Hamburguesas de Proteína de Guisante Texturizada

Cómo cambian las cosas! cuando yo empecé con el veganismo había muy pocos productos veganos y costaba bastante conseguirlos, al menos en Asturias. Ahora es tremendamente fácil encontrar comida o productos veganos en casi cualquier tienda o supermercado. Lo malo de estos productos es que, en más ocasiones de las que quisiéramos, son de una…… Seguir leyendo Hamburguesas de Proteína de Guisante Texturizada

Receta de Seitán Casero de Berenjena y Pimiento

Seitán Casero de Berenjena y Pimiento

Hace algún tiempo compartí la receta Básica de👉Seitán que podéis ver en este link👈.Os comentaba que a partir de esa receta básica se podían hacer infinitas variaciones para darle diferentes sabores o texturas. Hoy os comparto una de esas variaciones, ya que hoy preparamos un Seitán Casero de Berenjena y Pimiento. Un seitán más enriquecido…… Seguir leyendo Receta de Seitán Casero de Berenjena y Pimiento

Curry de Judías Verdes

Curry de Judías Verdes

Este Curry de Judías Verdes es realmente fácil y rápido de hacer y con un sabor especiado que os enamorará.

Rollitos de Acelga Al Vapor

Comer de forma saludable no es incompatible con disfrutar de unos platos deliciosos. Me hace gracia que siempre que la gente se refiere a la acelga es con comentarios como de disgusto, de comida de enfermos o de dietas, hay todavía muchos mitos que derribar y hacer ver que las verduras ni son sosas, ni…… Seguir leyendo Rollitos de Acelga Al Vapor

Lasaña de Espinacas Vegana

Lasaña de Espinacas

Lasaña de espinacas Vegana! una forma deliciosa de comer verduras! Porque eso es lo que hay que comer, más verduras!

Tortilla Francesa Sin Huevo, Rellena

Tortilla Francesa Sin Huevo

En la entrada de hoy os mostraré Cómo Hacer una Tortilla Francesa Rellena Sin Huevo. Si, si, como lo oís, una Tortilla Francesa Sin Huevo.

Doner Kebab de Seitán o Shawarma de Seitán

Doner Kebab de Seitán

En esta entrada os enseñaré cómo preparar un delicioso Doner Kebab de Seitán y, por supuesto, vegano!